Carré de Cerdo

Carré de Cerdo con salsa de frutos del bosque, acompañado de manzana asada.
La sofisticacion de nuestra salsa, surgida de la union de los frutos rojos al cocinarse con el bivarietal Malbec-Bonarda, permite al carré de cerdo resaltar su caracteristico sabor. Acompañada de la tradicional manzana verde asada, este plato es indudablemente una sensacion nueva en la comida agridulce.