Conejo a las olivas

Muy apreciadas por los franceses, el Conejo a las Olivas es una de las recetas tradicionales del sur de este país. Cocinada con olivas verdes y negras, la carne suave de conejo expresa todo su sabor.
Acompañada de tagliatelles de espinacas, este plato nos invita a compartir un momento de la region provenzal.
Ideal para acompañar un buen Chardonnay