Pollos

Arrolladito de pollo y vegetales con milhoja de calabaza Saber más

Trozos de pollo grillados, con salsa y acompañado de un arroz con hongos. En esta receta se utiliza la parte de la pechuga llamada tender o aiguillettes. Se hacen grilladas para darle mas sabor y un aspecto dorado. Acompañadas de una salsa de champiñones y portobellos saltados, y con una guarnicion de arroz con hongos. Especial para los amantes del pollo. Saber más

Fricase de pollo con arroz. Este plato tiene pollo trozado y salteado junto con a cebolla y los champignons. Saber más

Pollo grillado a la plancha con limon, acompañado con una milhoja de papa Saber más

Paillard de pollo con pure bicolor Saber más

Pata muslo de pollo deshuesada a la plancha acompañada de pure de papa y de calabaza Saber más

Porcion de pechuga de pollo bañada con salsa de mostaza dijon y acompañada de un budin bicolor de zanahoria y espinaca. Un plato liviano pero con mucho sabor, donde se hace un equilibrio entre el fuerte sabor de la mostaza y la suavidad del budin de verduras.
Con 284 cal. en la porcion. Saber más

Pechuga de pollo rellena de hongos, envuelta de jamon ahumado y acompañada de arroz con trilogia de hongos. Saber más

Pollo al curry assam acompañado con arroz al curry hot.
Originario de la India, el curry o "Kari" significa literalmente salsa de especias. La variedad de Assam es una mezcla de diecinueve especias donde priman el jengibre, el fenogreco, la canela, el cardamomo y la cúrcuma (responsable de este particular amarillo que va a ver en el plato). Degustar este plato lo llevara a un mundo de sabores étnicos. Saber más